Efter årmötet tog Krister Nyström, som är överläkare och professor vid Linköpings universitet, oss med på en snabb och interessant resa om sambandet mellan kost och hälsa. Följande (kontroversiella) uttalande noterades:
- Du blir inte fet bara för att maten är fet.
- Du går upp mer i vikt av godis än av jordnötter.
- Kaffedrickare har lägre risk för diabetes.
- Vitamintillskott kan öka risken för sjukdom.
- Det är inte bevisat att ökad motion på doktorns inrådan förlänger livet.
- Vindrickare får mindre hjärt- och kärlsjukdom. Förutsatt måttlig konsumption!
- Vin förbättrar blodfetterna.
Sista avsnitet, om "nyttan" av vin, väckte mest intresse bland åhörarna, som härmed fick ett tacksamt stöd för sin "själv-medicinering".
